餅皮使用燙麵糰加油酥發麵糰混合製作.內餡使用大量宜蘭青蔥及芫荽香菜.再將豬絞肉用40度白酒釀製一夜.還要加上我獨家調配的香料胡椒.烤出來的餅連冷了都好吃.外酥內軟又不會磨傷牙床.剩下來麵糰.做幾個芝麻燒餅孝敬吃素的老媽.皆大歡喜.再配上一杯冰鎮酸梅湯.很適合夏季當做早午餐.
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    孫媽咪黃明華 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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