創作者介紹
創作者 孫媽咪黃明華 的頭像
孫媽咪黃明華

孫媽咪烘焙工作室黃明華

孫媽咪黃明華 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 學習中的美廚娘
  • 此則為私密回應
  • 結婚蛋糕翻糖圓形立體花定價如下:6吋1800元.8吋3200元9吋3400元.10吋3600元.11吋3800元.12吋4000元.14吋4700元.16吋5600元.最高可做到8層.外加人形公仔新人3000元.外加音樂鈴500元.請參考"貓王的婚禮"音樂鈴為分離式.婚禮結束後可回收永久保存.蛋糕口味可選擇1.柳橙.2.抹茶.3.巧克力.4.咖啡.5.香草.夾層內餡可選擇1.葡萄.2.蔓越莓.3.桂圓.4.核桃..如需進一步了解請賜電子信箱以便傳相關資料.孫媽咪

    孫媽咪黃明華 於 2009/06/07 11:38 回覆

  • 海倫(翎)
  • 妳的糖花是自己用蛋白和糖粉做的嗎?還是買預拌好的?
  • 配方如下:糖粉220g.蛋白30g.醋5g.快速打7分鐘即可使用.試看看吧.孫媽咪

    孫媽咪黃明華 於 2008/04/14 11:48 回覆

  • 皮萱
  • 媽咪的手藝真好ㄟ
    哪像笨萱
    連抹個奶油都可以抹到奶油溶化
  • venessa
  • 很棒ㄉ作品喔~一起加油~
  • 孫媽咪
  • phoenix:新娘蛋糕的糖花是用蛋白加糖粉拌勻.再用擠花袋及各種花嘴擠出成型.等待3天乾燥後再鋪排在做好的蛋糕上.非常費時大約須耗費8小時才能完成.不過是值得的.因為糖花很好吃.像聖誕節薑餅 屋上頭的白雪.經過調色後更生動與真實.很開心妳喜歡它.真有眼光.孫媽咪
  • Phoenix
  • 你這花是怎麼做的? 可以吃嗎? 真漂亮~